Ingrediënten
- 4 eetlepels boter, gesmolten
- 1 kop Borden® Fijn Geraspte Natuurlijke Parmezaanse Kaas
- 1 kop panko paneermeel
- 1 theelepel Italiaanse kruiden met knoflook
- 6 (6 ounce) kipfilets zonder bot en vel, doormidden gesneden
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Plaats de gesmolten boter in een bakvorm van 9 x 13 inch.
Combineer de geraspte kaas, panko paneermeel en Italiaanse kruiden in een ondiepe schaal.
Dep de kipfilets droog met papieren handdoeken. Rol elke kipfilet in de gesmolten boter en rol deze vervolgens in het mengsel van parmezaanse kaas, leg de bedekte kip terug in de bakvorm, zorg voor wat ruimte tussen elke kipfilet.
Strooi het resterende parmezaanse paneermeelmengsel over de bovenkant van de kip en giet de resterende gesmolten boter over het paneermeelmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot het midden niet meer roze is en de sappen helder zijn, 20 tot 25 minuten. Een instant-read thermometer die in het midden is gestoken, moet minstens 165 graden F (74 graden C) aangeven.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
