Ingrediënten
- 30 ml olijfolie
- 60 ml gesnipperde ui
- 5 ml gehakte knoflook
- 5 ml citroensap
- 60 ml witte wijn
- 300 ml witte schelpensaus
- 2.5 ml gemalen rode peper
- 227 g pasta
Bereidingswijze
Begin met het bereiden van de pasta. Bak ondertussen de uien en de knoflook in olijfolie.
Voeg alle ingrediënten toe, behalve de blikken schelpensaus. Verwarm op middelhoog vuur.
Zodra het mengsel heet is, verlaag je het vuur naar middellaag en voeg je de schelpensaus toe. Verwarm langzaam.
Zodra de pasta klaar is, meng je deze met het sausmengsel en garneer je met Parmezaanse kaas. Geniet ervan!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke soort pasta kan ik gebruiken?
Je kunt elke soort pasta gebruiken die je lekker vindt, zoals spaghetti, fusilli of penne.
Kan ik andere ingrediënten aan de saus toevoegen?
Ja, je kunt andere ingrediënten toevoegen zoals knoflook, fijngehakte verse peterselie of zelfs een beetje witte wijn voor extra smaak aan de saus.
Hoe kan ik de overgebleven pasta bewaren?
Je kunt de overgebleven pasta in een luchtdichte container in de koelkast tot 3 dagen bewaren. Verwarm de pasta in een pan met een beetje olijfolie voordat je het serveert.
