Ingrediënten
Porties
- 1½ grote gele uien
- 5 teentjes geperste knoflook
- 10 plakjes spek, in blokjes gesneden
- 2 kopjes in blokjes gesneden tomaten
- 1 blik (28 ons) geplette tomaten
- 1 kopje zware slagroom
- 2 vloeibare ons vodka
- 12 ons penne pasta
Bereidingswijze
1
Kook en giet de penne pasta af. Zet apart.
2
Verhit in een pan de in dunne plakjes gesneden uien, de geperste knoflook en het spek.
3
Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe en blus af (kook tot de alcohol verdampt) met vodka. Voeg de geplette tomaten en de room toe.
4
Laat de saus inkoken tot deze dikker wordt en breng op smaak met zout en peper. Voeg toe aan de pasta, roer en serveer. Eet smakelijk!
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
