Ingrediënten
- 22,5 ml boter
- 120 ml Graham cracker kruimels
- 340 g roomkaas
- 150 g witte suiker
- 4 eieren
- 16 g bloem voor alle doeleinden
- 7,5 ml vanille-extract
- 2,5 ml zout
- 480 ml dikke slagroom
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 160°C.
Smelt de boter in een bakvorm en voeg de Graham cracker kruimels toe. Meng goed totdat ze bedekt zijn met de boter. Druk het mengsel op de bodem van de vorm en bak ongeveer 5 minuten of tot het lichtbruin is.
Klop ondertussen de roomkaas met de suiker tot het glad en klontvrij is. Voeg de eieren één voor één toe, zorg ervoor dat elk ei goed is opgenomen voordat je de volgende toevoegt. Voeg het vanille-extract en het zout toe.
Giet het kaasmengsel over de Graham cracker kruimels in de vorm en bak ongeveer 25-30 minuten of tot het midden licht stevig is.
Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart opzwelt?
Je kunt voorkomen dat de taart opzwelt door ervoor te zorgen dat de eieren goed zijn opgenomen in het kaasmengsel en de taart op een geschikte temperatuur te bakken.
