Ingrediënten
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1½ theelepel baking soda
- ¾ theelepel zout
- ¾ kopje zachte boter
- 2 kopjes witte suiker
- 3 eieren
- ½ kopje citroensap
- ¾ kopje natuurlijke yoghurt
- 3 eetlepels citroenschil
- ½ kopje papaverzaad
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet en bestuif twee broodbakken van 9x5 inch royaal.
Zeef de bloem, baking soda en zout. Zet opzij.
In een grote kom, klop de boter of margarine en de suiker tot het zacht en luchtig is. Klop de eieren er één voor één door.
Meng het citroensap en de yoghurt en voeg dit om en om met het gezeefde bloemmengsel toe aan het botermengsel. Meng tot alles goed gemengd is. Voeg de citroenschil en de papaverzaad toe. Giet het mengsel in de voorbereide vormen en strijk de bovenkant glad.
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 50 minuten of tot het goudbruin is en als je een mes in het midden steekt, het schoon eruit komt. Laat 15 minuten afkoelen op een rooster voordat je de vormen verwijdert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is een poppyzaad en citroenbrood?
Het poppyzaad en citroenbrood is een recept voor zelfgemaakt brood dat de zoetheid van suiker en citroensap combineert met de sap en de zaden van de papaverzaad.
Welke ingrediënten heb ik nodig om dit brood te maken?
Ik heb 3 kopjes bloem voor alle doeleinden, 1½ theelepel baking soda, ¾ theelepel zout, ¾ kopje zachte boter, 2 kopjes witte suiker, 3 eieren, ½ kopje citroensap, ¾ kopje natuurlijke yoghurt, 3 eetlepels citroenschil en ½ kopje papaverzaad nodig.
Hoe verwarm ik de oven voor?
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
Hoe meng ik de ingrediënten?
Zeef de bloem, baking soda en zout. Zet opzij. In een grote kom, klop de boter of margarine en de suiker tot het zacht en luchtig is. Klop de eieren er één voor één door. Meng het citroensap en de yoghurt en voeg dit om en om met het gezeefde bloemmengsel toe aan het botermengsel. Meng tot alles goed gemengd is. Voeg de citroenschil en de papaverzaad toe.
Hoe bak ik het brood?
Giet het mengsel in de voorbereide vormen en strijk de bovenkant glad. Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 50 minuten of tot het goudbruin is en als je een mes in het midden steekt, het schoon eruit komt.
