Ingrediënten
Porties
- 1 snufje zout
- ¾ kopje kristalsuiker
- 1½ pond ricotta kaas
- 1 theelepel bakpoeder
- 4 eieren
- 2 eetlepels vanille-extract
- ½ kopje melk
- 1 kopje plantaardige olie om in te frituren
- ⅓ kopje poedersuiker voor decoratie
- 4 kopjes cakebloem
Bereidingswijze
1
["In een grote kom; meng de eieren, de witte suiker en de ricotta kaas tot een gladde en romige massa. Voeg de vanille en de bloem toe. Als het deeg droog is, meng dan met een beetje melk.", "Verhit in een pan op middelhoog vuur de plantaardige olie tot deze heet is. Giet theelepels deeg in de hete olie en frituur tot ze goudbruin zijn. Draai om de koekjes gelijkmatig te koken. Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op papieren handdoeken. Bestrooi met poedersuiker indien gewenst".]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
