Spaghetti Saus Met Vlees

["Verhit in een grote pan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de Italiaanse worst, stukjes rundvlees, worsten, ui en knoflook toe: kook en roer tot het vlees goed gaar is. Voeg de tomatenpuree, de gecrushte tomaten, de laurierbladeren en de kaneel toe. Breng op smaak met zout en peper naar smaak. Laat de saus 1 uur sudderen.", "Meng in een grote kom het gemalen vlees, de eieren, het brood, de Romano kaas, het zout en de peper, en een snufje gedroogde peterselie. Vorm gehaktballen ter grootte van een golfbal.", "Giet plantaardige olie in een grote pan. Voeg de gehaktballen toe en bak op middelhoog vuur tot ze lichtbruin zijn. Plaats de gehaktballen in de spaghettisaus en laat 1 1/2 tot 2 uur sudderen.", "Kook de pasta in gezouten kokend water tot al dente. Giet goed af en doe in een grote kom. Voeg 1 kop saus toe aan de noedels om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken", "Serveer de saus met de gehaktballen bovenop de pasta"].