Ingrediënten
- 225 g boter, verzacht
- 200 g witte suiker
- 1 ei
- 15 ml melk
- 5 ml vanille-extract
- 360 g bloem voor alle doeleinden
- 7,5 ml bakpoeder
- 2,5 ml zout
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 205 graden C. Bekleed de bakplaten met bakpapier.
Klop de boter en de suiker tot ze zacht en luchtig zijn. Klop het ei, de melk en de vanille erdoor.
Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout samen. Voeg het bloemmengsel toe aan het botermengsel en roer om te combineren.
Laat theelepels van het deeg op de voorbereide bakplaten vallen en bak op 205 graden C gedurende 5 tot 8 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik vet gebruiken in plaats van boter?
Ja, je kunt vet gebruiken in plaats van boter. De hoeveelheid blijft hetzelfde, dus vervang gewoon de boter door dezelfde hoeveelheid vet.
Hoe kan ik deze koekjes bewaren zodat ze vers blijven?
Je kunt deze koekjes in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot een week bewaren. Je kunt ze ook invriezen om later van te genieten.
Wat kan ik doen als het deeg te zacht is en niet kan worden gevormd?
Als het deeg te zacht is, kun je wat meer bloem toevoegen totdat het een geschikte consistentie heeft om in koekjes te vormen.
