Ingrediënten
- 1 ui, gehakt
- 3 teentjes knoflook, geperst
- 3½ eetlepels margarine
- 1 blik (14,5 ons) gestoofde tomaten
- 4 kopjes water
- zout en peper naar smaak
- ¾ kop havervlokken
Bereidingswijze
Verhit in een pan de ui en knoflook in de margarine, tot de ui zacht is en begint te kleuren.
Voeg de tomaten zonder uit te lekken, het water, zout en peper toe. Laat het sudderen.
Terwijl de soep suddert, rooster de havervlokken in een zware pan, roerend tot ze goudbruin zijn. Voeg de havervlokken toe aan de soep en kook gedurende ongeveer 6 tot 10 minuten, en serveer dan.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!