Ingrediënten
Porties
- 1 eetlepel boter
- 2 pond worstjes, in muntgrootte stukjes gesneden
- 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
- 8 kopjes kippenbouillon
- 1 blik (28 ons) gepelde en in blokjes gesneden tomaten met sap
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 3 courgettes, in plakjes
- ½ kopje acini di pepe pasta
Bereidingswijze
1
Smelt de boter in een grote pan en bak de plakjes worst; laat het vet uitlekken. Roer de bloem door de worst en meng vervolgens de kippenbouillon, de tomaten, de basilicum en de oregano; breng het aan de kook. Zet het vuur lager en laat het ongeveer 20 minuten sudderen of totdat de worst volledig gaar is. Voeg de plakjes courgette en de pasta toe. Blijf koken totdat de courgette en de pasta gaar zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
