Ingrediënten
Porties
- 1 kopje boter
- 1 kopje witte suiker
- 2 eidooiers
- 1 theelepel vanille-extract
- ⅛ theelepel gemalen kardemom
- ¼ theelepel gemalen piment
- 2 kopjes gewone bloem
- 1 kopje gehakte walnoten
- ½ kopje aardbeienjam
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Vet een vierkante bakvorm van 8 inch in.
2
Klop de boter tot hij zacht en luchtig is. Voeg geleidelijk de witte suiker toe, tot het zacht en luchtig is. Klop de eidooiers erdoor.
3
Zeef de kardemom, piment en bloem samen. Voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel en roer goed door. Voeg de gehakte walnoten toe.
4
Schep de helft van het deeg in de voorbereide pan en spreid het gelijkmatig uit. Bedek met aardbeienjam en dek af met het resterende deeg.
5
Bak 1 uur op 325 graden F (165 graden C) of tot het lichtbruin is. Laat afkoelen en snijd dan in vierkantjes van 1 1/2 inch.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
