Ingrediënten
Porties
- 1¼ kopjes gescheurde spinazieblaadjes
- 2 eetlepels water
- 1 ei
- ½ theelepel zout
- 1¼ kopjes all-purpose bloem
Bereidingswijze
1
Combineer de spinazie en het water in een pan. Dek af en kook totdat de spinazie heel zacht is. Laat een beetje afkoelen.
2
Plaats de spinazie en de vloeistof in de blender. Voeg het ei en zout toe. Dek af en mix tot een gladde massa. Doe het in een kom. Voeg genoeg bloem toe om een stevig deeg te maken.
3
Stort het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Kneed gedurende 1 minuut. Rol het heel dun uit op een met bloem bestoven oppervlak. Laat 20 minuten rusten. Rol losjes op. Snijd in plakken van 1/4 inch dik. Rol uit. Snijd in de gewenste lengtes. Leg op een rek om 2 uur te drogen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
