Ingrediënten
Porties
- 180 ml vetvrije zure room
- 4 eiwitten
- 60 ml gehakte walnoten
- 80 ml rozijnen (optioneel)
- 10 ml bakpoeder
- 10 ml zuiveringszout
- 6 zeer rijpe bananen, gepureerd
- 30 ml vetarme margarine
- 15 ml vanille-extract
- 5 ml zout
- ⅔ kop lichte bruine suiker
- 480 g ongebleekte bloem voor alle doeleinden
Wil je genieten van een heerlijk zelfgemaakt brood, zonder in te boeten op gezondheid? Dit recept voor "Vetarm Vrije Walnoot En Bananenbrood" is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een lichtere en gezondere optie in vergelijking met traditionele broden. Maak je echter geen zorgen over de smaak, want dit recept levert een eindproduct dat net zo heerlijk is als elk ander type brood.Naast dat het vetarm is, is dit brood rijk aan vezels dankzij de bananen en walnoten. Het is een uitstekende keuze voor het ontbijt of om je favoriete maaltijden te begeleiden.
Bereidingswijze
1
<h3>Instructies:</h3><p>Verwarm je oven voor op 350°F (175°C).</p><p>In een grote kom, meng de zure room, suiker en eieren tot ze goed gecombineerd zijn.</p><p>Voeg de bloem, het bakpoeder en het zout toe. Meng tot het goed is opgenomen.</p><p>Voeg de gehakte bananen en walnoten toe. Meng tot ze goed door het deeg zijn verdeeld.</p><p>Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven broodvorm.</p><p>Bak 50-60 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken er schoon uitkomt.</p><p>Laat afkoelen voordat je het serveert.</p>
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Veelgestelde vragen?
Kan ik boter gebruiken in plaats van zure room?
