Ingrediënten
- 225 g boter
- 400 g witte suiker
- 4 eieren
- 300 g zelfrijzend bakmeel
- 240 ml melk
- 15 ml vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet drie vormen van 20 cm in en bestuif ze met bloem.
Klop in een middelgrote kom de boter en suiker tot ze goed gemengd zijn. Voeg de eieren één voor één toe, zorg ervoor dat elk ei goed is opgenomen voordat je het volgende toevoegt.
Combineer de melk en vanille in een kleine kom. Voeg om en om het romige mengsel en de bloem toe, beginnend en eindigend met de bloem. Meng alleen genoeg om te combineren.
Giet het beslag in de voorbereide vormen.
Bak 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven. De cake zal iets van de zijkanten van de vorm loskomen wanneer deze klaar is. Laat de cakes een paar minuten in de vormen afkoelen voordat je ze op een rooster plaatst om volledig af te koelen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe weet ik of de cake klaar is?
Om te weten of de cake klaar is, steek je een tandenstoker in het midden van de cake. Als deze schoon uitkomt, is je cake klaar om van te genieten.
Kan ik gesmolten boter gebruiken in plaats van boter?
Ja, je kunt gesmolten boter gebruiken in plaats van boter. Zorg er gewoon voor dat de boter gesmolten en op kamertemperatuur is voordat je deze gebruikt.
Hoe kan ik voorkomen dat de cake aan de vorm plakt?
Om te voorkomen dat de cake aan de vorm plakt, zorg ervoor dat je de vormen goed invet en bestuift met bloem voordat je het beslag giet. Je kunt ook bakpapier gebruiken in plaats van invetten en bestuiven.
