Ingrediënten
- 2 kopjes volkoren tarwemeel
- 1 eetlepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ¾ kopje magere melk
- 2 eiwitten
- ¼ kopje plantaardige olie
- ¼ kopje honing
- 1 kopje in blokjes gesneden appels
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet een muffinblik voor 12 muffins lichtjes in.
Klop de eiwitten lichtjes.
Meng in een aparte kom de droge ingrediënten goed door elkaar.
Meng in een andere kom de overige ingrediënten. Vouw voorzichtig het eiwit erdoor. Voeg dit toe aan de droge ingrediënten. Roer tot het net vochtig is. Het beslag zal klonterig zijn.
Vul twee derde van de ingevette muffinvormpjes. Bak ongeveer 20 minuten tot ze lichtbruin zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Volkoren Appel Muffins te maken?
Het recept vereist de volgende ingrediënten: 2 kopjes volkoren tarwemeel, 1 eetlepel bakpoeder, ½ theelepel zout, 1 theelepel gemalen kaneel, ¾ kopje magere melk, 2 eiwitten, ¼ kopje plantaardige olie en ¼ kopje honing. Daarnaast zijn 1 kopje in blokjes gesneden appels nodig.
Hoe moet ik de oven voorverwarmen om Volkoren Appel Muffins te bakken?
Om de muffins te bakken, moet de oven worden voorverwarmd op 375 graden F (190 graden C).
Hoe verwerk ik het volkoren tarwemeel in dit recept?
Het volkoren tarwemeel moet goed worden gemengd met de andere droge ingrediënten, waaronder het bakpoeder en het zout.
Hoe moeten de eiwitten worden voorbereid in dit recept?
De eiwitten moeten lichtjes worden geklopt voordat ze aan het beslag worden toegevoegd.
Hoe lang duurt het om een volkoren appel muffin te bakken?
Een volkoren appel muffin moet ongeveer 20 minuten worden gebakken tot hij lichtbruin is.
