Ingrediënten
- 1 theelepel plantaardige olie
- 8 ons zachte Italiaanse worst, gemalen
- 5 grote witte champignons, in plakjes
- ½ theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 1 pak (5,4 ons) Knorr® Rice Sides™ - Kruiden & Boter
- ½ kopje bevroren erwten, ontdooid
- 1 krop romaine sla, gehakt
- 5 ons cherrytomaten of druiventomaten, gehalveerd
- ¼ kopje gemengde geraspte Italiaanse kaas
Bereidingswijze
Verhit de olie in een 12-inch pan op middelhoog vuur; voeg de worst toe en kook en roer, terwijl je het in kleine stukjes verkruimelt, tot het goed doorbakken is en niet meer roze, 5 tot 7 minuten. Verwijder de gekookte worst met een schuimspaan uit de pan; laat uitlekken op een bord bedekt met papieren handdoeken. Verwijder alles behalve 1 eetlepel van het uitgesmolten vet.
Doe de champignons in de pan en kook op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, 2 tot 3 minuten. Schep met een schuimspaan over naar het bord met de worst.
Bereid Knorr® Rice Sides™ - Kruiden & Boter in de pan volgens de instructies op de verpakking. Roer de gedroogde Italiaanse kruiden door het water; sla de extra margarine over. Voeg 3 minuten voordat de rijst klaar is de erwten toe. Wanneer de rijst klaar is, voeg de gekookte worst en de champignons toe. Verwarm goed.
Voeg de romaine sla en de tomaten toe; meng voorzichtig. Serveer in serveerschalen; bedek elke portie met de gewenste hoeveelheid geraspte kaas en serveer onmiddellijk.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
