Ingrediënten

Porties

4 (1 ounce) vierkante ongezoete chocolade, gesmolten
1½ kopjes witte suiker
3 eieren, geklopt
½ kopje plantaardige olie
2 theelepels vanille-extract
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder
48 chocolade karamel kisses met witte strepen
¼ kopje poedersuiker

Bereidingswijze

["In een middelgrote kom, combineer de gesmolten chocolade, suiker, eieren, olie en vanille. Goed mengen. Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Dek af en koel gedurende minstens 2 uur.", "Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Pak de karamel kisses uit.", "Rol het koekjesdeeg in ballen ter grootte van een walnoot en rol elke bal in de poedersuiker. Plaats de koekjes 2 inch uit elkaar op een ongeprepareerde bakplaat. Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. De bovenkant moet knapperig zijn en de randen goudbruin. Terwijl de koekjes nog warm zijn, druk een karamel kiss in het midden van elk koekje. Laat ze afkoelen op een rooster".]