Williamsburg Koekjes
In de bruisende stad New York zijn er hoeken die zich verbergen achter zijn wolkenkrabbers en drukke markten. Een daarvan is Williamsburg, een wijk die door de jaren heen zijn bohemien charme heeft behouden. Tussen de tweedehandswinkels en artistieke cafés is er een stille maar aanwezige culinaire traditie in elk huis: de kunst van het maken van zelfgemaakte koekjes. Het recept dat we gaan delen is een eerbetoon aan die inheemse essentie.