Ingrediënten
- 240 g bloem voor alle doeleinden
- 225 g boter
- 150 g witte suiker
- 7,5 ml ahornextract
- 1,25 ml zout
- 160 ml walnotenhelften
Bereidingswijze
Meng de droge ingrediënten in een grote kom. Voeg de boter toe en meng op lage snelheid tot het gemengd is, daarna op gemiddelde snelheid tot het zacht en luchtig is.
Rol het deeg in ronde ballen van 3 cm, leg vervolgens voorzichtig een walnoothelft bovenop de bal. Bak op 177°C (350°F) (175°C) op een ongeoliede bakplaat gedurende 12 minuten. Laat een beetje afkoelen op de bakplaat.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik deze snoepjes bewaren?
Je kunt ze in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot een week bewaren.
Kan ik vet gebruiken in plaats van boter?
Ja, je kunt vet gebruiken in plaats van boter. De hoeveelheid en het proces blijven hetzelfde.
Hoe kan ik mijn snoepjes zachter of krokanter maken?
Om een zachtere textuur te krijgen, kun je de hoeveelheid boter verhogen of de baktijd verkorten. Voor een krokantere textuur kun je iets minder vloeistof toevoegen of de baktijd verlengen.
