Ingrediënten
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels witte suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel zout
- 1 eetlepel citroenschil
- ½ kopje boter, in blokjes
- ¾ kopje gehakte noten
- ½ kopje rozijnen
- ¾ kopje karnemelk
- 2 eetlepels karnemelk
- 2 eetlepels witte suiker
- 2 eetlepels gehakte noten
Bereidingswijze
In een grote kom, meng de bloem, de suiker, het bakpoeder, het zuiveringszout, het zout en de citroenschil.
Snijd de boter met een deegmenger of 2 messen tot het mengsel op grove bloem lijkt. Meng alles behalve 2 eetlepels noten en rozijnen. Meng de karnemelk met een vork.
Verzamel het deeg tot een bal en kneed ongeveer 2 minuten op een licht met bloem bestoven oppervlak.
Rol uit met een deegroller of druk met je handen tot 3/4 inch dik. Snijd met een koksmes in driehoeken van 3 inch. Plaats, met 1 inch tussenruimte, op een ingevette bakplaat. Borstel de bovenkant met 1 eetlepel resterende karnemelk; bestrooi met de resterende suiker en noten.
Bak in het midden van de oven op 425 graden F (220 graden C) gedurende ongeveer 15 minuten of tot ze goed goudbruin zijn. Serveer warm met boter of jam.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Noten- en Rozijnen Scones te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: bloem voor alle doeleinden, witte suiker, bakpoeder, zuiveringszout, zout, citroenschil, boter, gehakte noten, rozijnen, karnemelk.
Hoe maak je Noten- en Rozijnen Scones?
Doe in een grote kom de bloem, de suiker, het bakpoeder, het zuiveringszout, het zout en de citroenschil. Snijd de boter met een deegmenger of 2 messen tot het mengsel op grove bloem lijkt. Meng alles behalve 2 eetlepels noten en rozijnen. Meng de karnemelk met een vork. Verzamel het deeg tot een bal en kneed ongeveer 2 minuten op een licht met bloem bestoven oppervlak. Rol uit met een deegroller of druk met je handen tot 3/4 inch dik.
Hoeveel Noten- en Rozijnen Scones kun je maken?
Er is geen specifieke informatie over de hoeveelheid scones die gemaakt kunnen worden, maar de procedure lijkt voldoende om een redelijke hoeveelheid te maken. Het hangt waarschijnlijk af van de grootte van de gesneden driehoeken.
Kun je Noten- en Rozijnen Scones in een oven met een andere temperatuur bakken?
Het wordt niet aanbevolen om de temperatuur te variëren, de scone moet gebakken worden op 425 graden F (220 graden C) voor de beste textuur en smaak.
Hoe serveer je Noten- en Rozijnen Scones?
Serveer warm met boter of jam, dat is ideaal, maar ze kunnen ook geserveerd worden met andere smaken zoals kaas, fruit, enz.
