Ingrediënten
- ½ kopje boter
- 1 kopje witte suiker
- 2 eieren
- 2 kopjes all-purpose bloem
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels karnemelk
- 1 kopje gehakte appels
- ½ kopje gehakte noten
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Vet een vorm van 9x5x3 inch in met boter. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
Klop de boter romig, voeg de suiker langzaam toe en blijf kloppen tot het glad en citroengeel is. Klop de eieren erdoor.
Zeef de bloem met het zout, de zuiveringszout en het bakpoeder. Voeg dit afwisselend toe aan het botermengsel met de karnemelk, beginnend en eindigend met de droge ingrediënten. Voeg de appels, noten en vanille toe. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
Bak in een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) gedurende 50-60 minuten, tot het brood iets van de zijkanten van de vorm loskomt of tot een taartprikker er schoon uitkomt. Laat het 5 minuten in de pan afkoelen, maak dan de pan los en draai het om op een rooster om volledig af te koelen voordat je het snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
