Ingrediënten
Porties
- 4 eetlepels boter
- 1 kopje slagroom
- 2 eetlepels vers citroensap
- 1 theelepel citroenschil
- 1 theelepel limoenrasp
- 1 kopje runderbouillon
- 10 ons ongekookte pasta
Deze citroensaus voor pasta is een waar genot dat je zintuigen zal prikkelen! Met een perfecte balans tussen romigheid en een verfrissende citrussmaak, is dit gerecht ideaal voor elke gelegenheid. De combinatie van boter, slagroom en verse citroen geeft de saus een onweerstaanbare smaak die je niet snel zult vergeten.
De rijke runderbouillon en de subtiele toevoeging van limoenrasp maken deze saus extra bijzonder. Serveer het met je favoriete ongekookte pasta en geniet van een heerlijke maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Laat je verrassen door de frisheid en de luxe van deze citroensaus!
Bereidingswijze
1
In een pan of koekenpan die groot genoeg is om de pasta als deze klaar is, combineer de boter, de room en de runderbouillon en kook op middelhoog vuur tot het is verminderd tot de helft. Voeg het citroensap, de citroenschil en de limoenrasp toe en zet apart.
2
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot al dente; giet af. Meng de pasta met de saus; serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
