Ingrediënten
- 300 g all-purpose bloem
- 5 ml zout
- 5,63 ml baking soda
- 225 g boter, verzacht
- 100 g witte suiker
- 110 g verpakte bruine suiker
- 15 ml vanille-extract
- 2 eieren
- 340 g halfzoete chocoladechips
- 40 g chocolade bedekte Engelse toffee, gehakt
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 177°C (350°F) (175 graden C).
Meng in een middelgrote kom de bloem, het zout en de baking soda.
Klop in een grote kom de boter en de suikers. Meng tot het glad is. Voeg de vanille en de eieren toe en klop goed. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe tot het goed gemengd is. Voeg de chocoladechips en de gehakte toffee toe. Meng tot het gecombineerd is.
Laat lepels deeg op ongeoliede bakplaten vallen. Bak op 177°C (350°F) (175 graden C) gedurende 10 tot 12 minuten. Verwijder de koekjes onmiddellijk van de plaat en laat ze afkoelen op de rekken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik mijn koekjes zachter maken?
Je kunt een eetlepel olie aan het mengsel toevoegen om de koekjes zachter te maken.
Kan ik een ander type chocolade gebruiken in plaats van de halfzoete chocoladechips?
Ja, je kunt elk type chocolade gebruiken dat je verkiest. Zorg er alleen voor dat het dezelfde grootte heeft als de halfzoete chocoladechips, zodat de textuur vergelijkbaar is.
