Ingrediënten
Porties
- 3 avocado's
- 1 blik (14,5 ons) kippenbouillon
- 2 kopjes melk
- 1 theelepel citroensap
- 2 theelepels gesnipperde ui
- ½ pond gekookte verse garnalen
- ⅛ theelepel zout
- ⅛ theelepel gemalen zwarte peper
Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met deze verrukkelijke Garnalen- en Avocadobisque! Deze romige soep combineert de rijke smaken van rijpe avocado's en verse garnalen, wat zorgt voor een unieke culinaire ervaring die je niet wilt missen.
Met een heerlijke basis van kippenbouillon en melk, en een vleugje citroensap en uien, is deze bisque perfect voor elke gelegenheid. Laat je verrassen door de perfecte balans van smaken en texturen in elke lepel!
Bereidingswijze
1
Snijd de avocado's doormidden. Verwijder de pitten. Doe het vruchtvlees in een kleine kom.
2
Snijd de gekookte garnalen in stukjes.
3
Verwarm in een middelgrote pan de avocado, de kippenbouillon, de volle melk, het citroensap en de gesnipperde ui langzaam tot het kookt, terwijl je regelmatig roert. Voeg de stukjes garnalen toe, samen met het zout en de peper. Goed verwarmen, maar niet laten koken. Van het vuur halen. Pas de kruiden naar smaak aan. Kan warm of koud worden geserveerd.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
