Ingrediënten
- 150 g gedroogde kersen
- 500 g dunne plakjes appel
- 200 g witte suiker
- 30 g gewone bloem
- 2,5 ml gemalen kaneel
- 15 ml boter
- 1 recept voor deeg voor een dubbele korst taart van 9 inch
Bereidingswijze
Combineer de kersen en de appelplakjes in een grote kom. Meng de suiker, bloem en kaneel; goed mengen met het fruit. Laat 15 minuten staan.
Verspreid het fruitmengsel in een 20 cm taartvorm bekleed met deeg. Vet in met boter of margarine. Bedek met de bovenste korst. Sluit en knijp de randen. Maak sneden in de korst om stoom te laten ontsnappen.
Bak op 220 graden C gedurende 40 tot 50 minuten, of totdat de rand goudbruin is en de appels zacht zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik verse appels gebruiken in plaats van gedroogde?
Ja, je kunt verse appels gebruiken in plaats van gedroogde kersen. Zorg er gewoon voor dat je ze in dunne plakjes snijdt en goed over de taart verdeelt.
Hoe kan ik voorkomen dat het deeg aan de vorm plakt?
Je kunt de vorm invetten met een beetje boter of margarine voordat je het fruit- en deegmengsel toevoegt. Je kunt ook bakpapier gebruiken om te voorkomen dat het deeg plakt.
Hoe kan ik weten wanneer de taart klaar is?
De taart is klaar wanneer de rand goudbruin is en de appels zacht zijn. Je kunt ze met een vork prikken om te controleren of ze gaar zijn.
