Ingrediënten
Porties
- 517 g devil's food cake mix
- 120 ml margarine, verzacht
- 414 ml gezoete gecondenseerde melk (zoals Eagle Brand®)
- 240 ml karamelstukjes
- 240 ml chocoladestukjes
- 240 ml kokos
- ½ kopje gehakte noten, of meer naar smaak
Deze koekjes zijn gemakkelijk te maken en hebben een heerlijke smaak die karamel en chocolade combineert met een vleugje kokos en noten. Ze zijn perfect voor een snack of als toetje na het diner.
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 175 graden C.
2
Meng de devil's food cake mix en de boter in een kom tot het kruimelig is. Druk het mengsel lichtjes in een bakvorm van 20x30 cm. Giet de gezoete gecondenseerde melk over de korst. Bestrooi met karamelstukjes, chocoladestukjes, kokos en noten.
3
Bak in de voorverwarmde oven tot de kokos goudbruin is, 20 tot 25 minuten. Laat afkoelen en snijd in vierkantjes.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik deze koekjes bewaren?
Je kunt ze in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot een week bewaren.
Kan ik boter gebruiken in plaats van margarine?
Ja, je kunt boter gebruiken in plaats van margarine voor hetzelfde resultaat.
Hoe kan ik voorkomen dat de koekjes aan de vorm blijven plakken?
Je kunt de vorm invetten met een beetje boter voordat je het beslag en de droge ingrediënten toevoegt.
