Ingrediënten
- 135 g havervlokken
- 180 g gezeefde patentbloem
- 1,25 ml zout
- 3,75 ml bakpoeder
- 220 g verpakte bruine suiker
- 169 g zachte boter
- ¾ pond pitloze dadels, in blokjes gesneden
- 240 ml water
- 73 g verpakte bruine suiker
- 5 ml citroensap
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 177°C (350°F) (175 graden C)
Meng in een grote kom de havervlokken, de gezeefde patentbloem, het zout, 1 kopje bruine suiker en het bakpoeder. Meng de boter tot het kruimelig is. Druk de helft van het mengsel in de bodem van een vierkante bakvorm van 23 cm.
Verwarm in een kleine pan op middelhoog vuur de dadels, het water en 1/3 kopje bruine suiker. Breng aan de kook en kook tot het indikt. Voeg het citroensap toe en haal van het vuur. Verspreid de vulling over de knapperige bodem.
Bak de squares ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant. Laat afkoelen voordat je ze in vierkantjes snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe bewaar je dit recept?
Je kunt de dadelsquares in een luchtdichte container op kamertemperatuur ongeveer 5 dagen bewaren.
