Ingrediënten
Porties
- 1 pak (19 ons) Johnsonville® Italiaanse Mild Worst Links, zonder omhulsel
- ½ kopje boter
- 2 kopjes fijngehakte selderij
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- ½ kopje fijngehakte groene paprika
- 3 middelgrote teentjes knoflook, fijngehakt
- 12 kopjes ongekruid broodkruim
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 blik (2,25 ons) in plakjes gesneden zwarte olijven, uitgelekt
- 1 eetlepel fijngehakte verse basilicum
- 1 theelepel gemalen salie
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- 4 kopjes kippenbouillon
- 2 middelgrote eieren, licht geklopt
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 325 graden F.
2
Bak de worst in een grote pan op middelhoog vuur tot deze niet meer roze is; laat uitlekken.
3
Haal de worst uit de pan; zet opzij. Smelt de boter in dezelfde pan.
4
Voeg de selderij, ui, groene paprika en knoflook toe; bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
5
Meng in een zeer grote kom de worst, het selderijmengsel, het broodkruim, de kaas, de olijven en de kruiden.
6
Voeg de kippenbouillon en de eieren toe; meng om te combineren.
7
Schep in een met boter ingevette ovenschaal van 3 kwart gallon. Dek af en bak gedurende 1 uur.
8
Ontdek; bak nog 10 minuten of tot het lichtbruin is en een vleesthermometer die in het midden is gestoken 160 graden F aangeeft.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
