Ingrediënten
Porties
- 1 kop margarine
- ⅞ kop extra fijne suiker
- 1 ei, geklopt
- 2¼ koppen zelfrijzend meel
- 2¼ koppen cornflakes
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet de bakplaten in.
2
Meng in een middelgrote kom de margarine en de suiker tot ze zacht en luchtig zijn. Voeg het ei toe, afwisselend met de bloem, tot het goed gemengd is. Als het een warme dag is, dek het af en zet het een paar minuten in de koelkast. Maak je handen nat en rol het deeg in kleine balletjes. Rol de balletjes in cornflakes om ze volledig te bedekken en plaats ze op 2 inch afstand op de voorbereide bakplaten.
3
Bak 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de cornflakes geroosterd zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
