Ingrediënten
- 6 grote eieren, gescheiden
- 2 eetlepels melk
- 4 dikke plakken brood
- 1 pak (5 ons) Jones Dairy Farm All Natural Golden Brown® kippenworstjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 teentje knoflook, gehakt
- ½ rode paprika, in dunne plakjes
- ½ groene paprika, in dunne plakjes
- ½ kleine rode ui, in dunne plakjes
- 2 plakken provolone kaas
- Zout en peper, naar smaak
Bereidingswijze
Meng in een middelgrote kom 2 eieren en melk; dompel het brood in het eimengsel totdat het volledig bedekt is. Kook de Franse toast op een griddle of grote pan op middelhoog vuur tot ze aan beide zijden goudbruin zijn.
Kook de worstburgers volgens de instructies op de verpakking. Snijd in reepjes.
Verhit in een aparte pan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, paprika's en uien toe en bak tot ze goudbruin en zacht zijn.
Voeg de gekookte worstreepjes toe aan het mengsel van paprika's en uien; bedek met kaas en verwarm tot de kaas smelt.
Kook de overige eieren zachtjes, of zoals gewenst.
Stel de kaasfilets samen door lagen Franse toast met eieren en het mengsel van paprika, worst en kaas te plaatsen. Breng op smaak met zout en peper en serveer open.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
