Ingrediënten
- 3 kopjes all-purpose bloem
- 2 kopjes witte suiker
- ½ kopje ongezoet cacaopoeder
- 2 theelepels baking soda
- ½ theelepel zout
- 2 kopjes heet water
- 1 eetlepel instant koffiepoeder
- ⅔ kopje plantaardige olie
- 2 eetlepels witte azijn
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 eieren
- ¼ kopje witte suiker
- 1 pakje (8 ons) roomkaas
- ¼ kopje witte suiker
- ½ theelepel vanille-extract
- 1 ei
- 1 kopje halfbitters chocoladeschilfers
- 1 kopje fijngehakte walnoten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch in en bestuif met bloem.
Meng in een grote kom de bloem, suiker, cacao, baking soda en zout. Combineer het hete water en de instant koffie, voeg dit dan toe aan de droge ingrediënten samen met de olie, azijn, vanille en eieren. Meng tot een gladde en goed gemengde massa. Verspreid het beslag gelijkmatig in de voorbereide bakvorm. Bestrooi met ¼ kopje suiker.
Bak 45 tot 60 minuten in de voorverwarmde oven, tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
Maak de topping terwijl de taart afkoelt. Meng in een middelgrote kom de roomkaas, suiker, vanille en ei tot een gladde massa. Voeg de chocoladeschilfers en walnoten toe. Verspreid over de afgekoelde taart.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
