Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- ⅛ theelepel zuiveringszout
- ⅛ theelepel gemalen nootmuskaat
- ½ kopje boter
- ¼ kopje lichte bruine suiker
- ⅓ kopje witte suiker
- 1 ei
- ½ theelepel vanille-extract
- ½ kopje stukjes gekonfijte ananas
- 2 eetlepels geschaafde amandelen
Maak je klaar voor een heerlijke traktatie met deze kerstjuwelen! Deze verrukkelijke koekjes zijn een perfecte combinatie van zoet en hartig, met een onweerstaanbare textuur die smelt in je mond. Het gebruik van boter, suiker en een vleugje nootmuskaat zorgt voor een smaakexplosie die je niet snel zult vergeten.
De toevoeging van gekonfijte ananas en geschaafde amandelen maakt deze koekjes extra bijzonder en brengt een feestelijke sfeer in elke hap. Perfect voor de kersttafel of als cadeau voor vrienden en familie, deze kerstjuwelen zijn een must-try voor elke bakliefhebber!
Bereidingswijze
1
["Vet een 9x5 inch broodvorm in en bekleed deze met bakpapier.", "Klop de boter en de suiker tot een luchtige en romige massa. Voeg het ei toe en meng goed. Voeg de bloem, het bakpoeder, de gemalen nootmuskaat, de vanille, de gekonfijte ananas en de geschaafde amandelen toe. Goed mengen. Doe in de voorbereide broodvorm. Vries een nacht in.", "Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)", "Snijd dwars en bak op een ongeoliede bakplaat gedurende 10 tot 12 minuten"].
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
