Ingrediënten
Porties
- 1 kopje gedroogde linzen, afgespoeld
- 2 plakjes spek, in blokjes gesneden
- ½ kopje gesneden ui
- 1 kopje gesneden selderij
- ½ kopje gesneden wortelen
- 8 kopjes water
- 2 kopjes ingeblikte tomaten
- 1 laurierblad
- 6 frankfurters, in plakjes
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
1
Bak het spek en de ui
2
Doe de linzen, het spek, de ui, de selderij, de wortelen, het water of de bouillon, de tomaten en het laurierblad in een grote pan en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 45 minuten
3
Voeg de plakjes frankfurter en zout en peper naar smaak toe, en blijf nog ongeveer 10 minuten koken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
