Ingrediënten
- 1 pakje (18,25 ons) bananen cake mix
- 1 pakje (3,5 ons) instant bananenpudding mix
- ¾ kopje plantaardige olie
- 4 eieren
- ¾ kopje water
- 3 eetlepels all-purpose bloem
- 1 kopje melk
- ½ kopje plantaardige vet
- ½ kopje boter, zacht
- 1 kopje witte suiker
- 2 theelepels vanille-extract
Bereidingswijze
['Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch in en bestuif met bloem.', 'Meng in een middelgrote kom de cake mix en instant pudding. Voeg eieren, olie en water toe, meng tot een gladde massa. Giet in de voorbereide bakvorm.', 'Bak 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, zet apart om af te koelen. Bereid de vulling met de tweede set ingrediënten.', 'Meng in een kleine pan de bloem en melk, en kook op middelhoog vuur tot het kookt. Roer op het vuur tot het dik is, ongeveer 2 minuten. Haal van het vuur en zet apart om af te koelen. Klop in een middelgrote kom de boter, het plantaardige vet, suiker en vanille tot licht en luchtig. Klop geleidelijk het bloemmengsel op hoge snelheid erdoor. Keer de afgekoelde cake om op een schaal. Snijd horizontaal in twee lagen en vul met de frosting. Plaats de bovenste laag terug en snijd in rechthoeken van 3x2 inch. Deze blijven beter als ze individueel zijn verpakt.']
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
