Ingrediënten
- 360 g bloem voor alle doeleinden
- 240 ml plantaardige olie
- 180 g poedersuiker
- 240 ml gehakte walnoten
- 240 ml geraspte wortelen
- 240 ml melk
- 6 eieren
- 5 ml bakpoeder
- 5 ml vanille-extract
- 15 ml bakpoeder
- 10 ml gemalen kaneel
- 2.5 ml gemalen nootmuskaat
- 2.5 ml gemalen kardemom
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
Meng in een grote kom de bloem, poedersuiker, bakpoeder en zout.
Maak een kuiltje in het midden van het bloemmengsel en voeg de eieren één voor één toe, goed mengen na elk ei.
Voeg de plantaardige olie en de melk toe en meng tot alles goed is gecombineerd.
Voeg de gehakte walnoten en de geraspte wortelen toe aan het mengsel.
Vet een bakvorm in met gesmolten boter en giet het mengsel erin.
Bak ongeveer 40 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de taart droog wordt?
Het is belangrijk om niet te lang te bakken. Controleer de taart een paar minuten eerder dan aangegeven in het recept om te voorkomen dat hij uitdroogt.
Kan ik een andere soort noot gebruiken in plaats van walnoten?
Ja, je kunt de walnoten vervangen door elke andere gehakte noot naar keuze. Houd er rekening mee dat de smaak en textuur iets kunnen variëren.
Hoe kan ik de taart bewaren zodat hij langer meegaat?
Je kunt de taart in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren. Je kunt hem ook invriezen om hem langer te conserveren.
