Ingrediënten
Porties
- ½ pond mager rundergehakt
- ½ pond varkensgehakt
- ½ kopje gesnipperde ui
- ½ teentje knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 blik (8 ons) tomatensaus
- 6 ons tomatenpuree
- 4 ons champignons uit blik
- 1 wortel
- ¼ theelepel witte suiker
- ½ theelepel zout
- ⅛ theelepel gemalen zwarte peper
- ½ pond gekookte elleboogmacaroni
- 2 kopjes geraspte scherpe Cheddar kaas
Deze milde 'zoete' tomatensaus met elleboogmacaroni ovenschotel is een ware traktatie voor de smaakpapillen! Met een perfecte combinatie van mager rundergehakt en varkensgehakt, samen met de smaakvolle toevoegingen van ui, knoflook en champignons, wordt dit gerecht snel een favoriet in jouw keuken.
De rijke tomatensaus, aangevuld met een vleugje suiker en specerijen, zorgt voor een heerlijke harmonie van smaken. En laten we de gesmolten scherpe Cheddar kaas niet vergeten die dit gerecht zijn onweerstaanbare romigheid geeft. Perfect voor een gezellig diner met vrienden en familie!
Bereidingswijze
1
Kook rundvlees, varkensvlees, ui en knoflook in hete olie tot de ui goudbruin is. Voeg tomatensaus, tomatenpuree, champignons, wortel, zout, peper en suiker toe en laat 15 minuten sudderen.
2
Verwijder de wortel en gooi deze weg - hij is alleen voor de zoetheid.
3
Afwisselend lagen macaroni, kaas en vlees in een ingevette 2-quart ovenschaal. Strooi kaas over de bovenkant.
4
Bak in een oven van 350 graden F (175 graden C) gedurende 45 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
