Ingrediënten
- 480 ml karnemelk
- 10 ml baking soda
- 400 g witte suiker
- 480 g bloem voor alle doeleinden
- 5 ml gemalen nootmuskaat
- 5 ml gemalen kruidnagel
- 5 ml gemalen kaneel
- 113 g boter
- 150 g verse bessen
- 240 ml rozijnen
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een taartvorm in en bestuif deze met bloem.
Meng in een grote kom de karnemelk met de baking soda.
Voeg de witte suiker, de bloem voor alle doeleinden, de gemalen nootmuskaat, de gemalen kruidnagel en de gemalen kaneel toe. Meng goed tot alles goed is opgenomen.
Voeg de gesmolten boter toe aan het vorige mengsel en meng tot het goed gecombineerd is.
Voeg de verse bessen en de rozijnen toe aan het taartbeslag.
Giet het beslag in de voorbereide taartvorm en bak ongeveer 30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken schoon eruit komt.
Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik weten of de taart klaar is?
Steek een tandenstoker in het midden van de taart en als deze schoon eruit komt, is de taart klaar.
Kan ik gedroogd fruit gebruiken in plaats van verse bessen?
Ja, je kunt gedroogd fruit gebruiken in plaats van verse bessen. Zorg er gewoon voor dat ze goed gehydrateerd zijn voordat je ze aan het beslag toevoegt.
Hoe kan ik de overgebleven taart bewaren?
Je kunt de overgebleven taart in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren.
