Ingrediënten
- 480 ml rozijnen
- 720 ml water
- 2 eieren
- 45 ml vloeibare zoetstof
- 180 ml plantaardige olie
- 5 ml vanille-extract
- 5 ml zuiveringszout
- 2.5 ml zout
- 7.5 ml gemalen kaneel
- 2.5 ml gemalen nootmuskaat
- 240 g all-purpose meel
- 240 ml gehakte walnoten
- 200 g ongezoete appelmoes
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
Meng in een kom de rozijnen met het water en laat ze weken terwijl je de andere ingrediënten voorbereidt.
Klop in een andere kom de eieren samen met de vloeibare zoetstof tot ze goed gemengd zijn.
Voeg de plantaardige olie toe aan het mengsel van eieren en zoetstof, en meng alles goed door elkaar.
Voeg de vanille, zuiveringszout, zout, gemalen kaneel en meel toe aan het vorige mengsel. Meng alles tot de droge ingrediënten goed zijn geïntegreerd.
Voeg de havervlokken toe aan het vorige mengsel.
Giet het mengsel van gehydrateerde pasta's in de kom met het mengsel van eieren en andere ingrediënten. Meng alles goed door elkaar.
Giet het mengsel in een bakvorm en bak ongeveer 30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de taart niet droog wordt?
Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de rozijnen goed gehydrateerd zijn voordat je ze toevoegt.
Kan ik een ander soort meel gebruiken in plaats van wit meel?
Ja, je kunt volkorenmeel of boekweitmeel gebruiken, maar houd er rekening mee dat de baktijd kan variëren.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de taart luchtiger wordt?
Je kunt een snufje meer bakpoeder toevoegen of bakpoeder gebruiken in plaats van zuiveringszout.
