Neptunus' Favoriete Krabsoep

["Meng beide blikken soep in een middelgrote of grote pan, voeg de melk en de room toe. Kook op middelhoog vuur, regelmatig roeren (zodat de melk en de room niet aanbranden). Wanneer het bijna kookt, verlaag het vuur.", "Verkruimel het krabvlees en voeg het toe aan de soep. Laat nog 5 minuten sudderen, voeg dan de witte wijn toe. Voeg een kleine hoeveelheid boter toe aan de oppervlakte (optioneel) en bestrooi met kervel of peterselie.", "Variaties: (1) Voor een vetarme versie, laat de boter weg. Vervang melk en room door magere melk. (2) Gebruik in plaats van ingeblikte krab verse of imitatiekrab. Als je verse krab gebruikt, zorg er dan voor dat je al het kraakbeen en de schaal verwijdert. (3) Vervang krab door kreeft, venusschelpen of mosselen (met of zonder schelp). Voor een heerlijke 'zeevruchtensoep', combineer alles hierboven. Mmm!"]