Ingrediënten
Porties
- 1 kopje boter
- 1 kopje plantaardige vet
- 2 kopjes witte suiker
- 5 eieren
- 7½ kopjes all-purpose bloem
- 6 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zout
- ½ ounce anijsextract
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Klop de boter, het vet en de suiker samen. Voeg de eieren toe en blijf kloppen. Voeg het anijssmaak toe. Voeg 7 kopjes bloem, het bakpoeder en het zout toe. Meng tot het deeg glad is. Voeg indien nodig het extra kopje bloem toe. Koel het deeg.
3
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en snijd het met koekjesvormpjes. Plaats de koekjes op ingevette bakplaten.
4
Bak gedurende 12 tot 15 minuten op 350 graden F (175 graden C). Glazuur en decoreer wanneer de koekjes zijn afgekoeld.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
