Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes water
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 2½ kopjes broodmeel
- 1 kopje roggebloem
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels margarine
- 2 eetlepels zwarte maïssiroop
- 1 eetlepel bruine suiker
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel instant koffiegruis
- 1 eetlepel karwijzaad
- ¼ theelepel venkelzaad (optioneel)
- 2 theelepels actieve droge gist
Ontdek de onweerstaanbare smaak van Russisch Zwart Brood, een waar genot voor de zintuigen. Dit unieke brood, met zijn rijke combinatie van ingrediënten, biedt een perfecte balans tussen zoet en hartig, waardoor het een heerlijke toevoeging is aan elke maaltijd.
Met een mix van broodmeel, roggebloem en de bijzondere smaken van zwarte maïssiroop en cacaopoeder, is dit recept een echte smaakexplosie. Voeg een vleugje karwijzaad en een snufje venkelzaad toe voor een extra dimensie, en laat je verrassen door de diepte van deze traditionele lekkernij!
Bereidingswijze
1
Plaats de ingrediënten in de broodmachine in de volgorde die door de fabrikant is aanbevolen
2
Gebruik volkoren tarwe, normale deeginstelling
3
Nadat de bakcyclus is voltooid, haal je het brood uit de vorm, leg het op een taartrooster en laat het 1 uur afkoelen voordat je het snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
