Ingrediënten
Porties
- 1 pond gemalen varkensvlees
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 gehakte uien
- 5 gehakte teentjes knoflook
- 2 blikken (4 ons) in blokjes gesneden groene pepers
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 4 kopjes kippenbouillon
- 1 blik (14,5 ons) grote noordelijke bonen, afgespoeld en uitgelekt
- 2 kopjes geraspte Monterey Jack kaas
Bereidingswijze
1
["Kook en laat het varkensvlees uitlekken.", "Verhit in een grote pan de uien en knoflook in olijfolie tot ze doorschijnend zijn. Voeg de pepers, komijn en oregano toe. Kook en roer nog 2 tot 3 minuten. Voeg de bouillon, het varkensvlees en de bonen toe; breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 20 minuten zonder deksel sudderen.", "Haal van het vuur en voeg de kaas toe tot deze gesmolten is."].
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
