Ingrediënten
Porties
- 8 ons ziti pasta
- 1 blik (14,5 ons) Italiaanse stijl gestoofde tomaten
- ⅛ theelepel verkruimelde rode pepervlokken
- 4 ons verse spinazie, gewassen en gehakt
- 2 ons roomkaas
- ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
Bereidingswijze
1
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Voeg de ziti toe en kook tot ze zacht maar nog steeds stevig zijn, ongeveer 12 minuten.
2
Verhit ondertussen in een middelgrote niet-reactieve pan de tomaten en de pepervlokken op middelhoog vuur, terwijl je de tomaten indien nodig breekt.
3
Giet de pasta af en doe deze terug in de hete pan. Voeg de spinazie, roomkaas en nootmuskaat toe. Kook, al roerend, op laag vuur tot de spinazie verwelkt is, 1-2 minuten. Giet de tomatensaus over de spinazie ziti. Roer en meng voorzichtig om te combineren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
