Ingrediënten
- kookspray
- 462 g gekoeld koekjesdeeg (zoals Pillsbury Grands!®)
- 340 g bacon, gehakt
- 1 gele ui, gehakt
- 2 (4 ounce) verpakkingen verkruimelde Gorgonzola kaas
- 240 ml geraspte Parmezaanse kaas
Een heerlijk recept met een speciale twist dankzij de Gorgonzola kaas en de krokante bacon. Perfect om te delen!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 175 graden C. Spuit een bundtvorm in met kookspray.
2
Scheur elke koek in 4 stukken; maak balletjes.
3
Combineer de bacon en ui in een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer met een houten lepel tot het bruin is, ongeveer 5 minuten. Voeg de koekjesballetjes, Gorgonzola kaas en Parmezaanse kaas toe. Giet in de voorbereide bundtvorm en verspreid gelijkmatig.
4
Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is en de koekjes goed gaar zijn, 20 tot 30 minuten. Laat 10 minuten afkoelen in de pan; keer om op een serveerschaal.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor Gorgonzola kaas?
Je kunt blauwe kaas of roquefort gebruiken als vervangers voor Gorgonzola kaas.
Hoe moet ik deze balletjes bewaren nadat ze gebakken zijn?
Eenmaal gebakken, kun je de balletjes in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot 5 dagen bewaren. Je kunt ze ook invriezen voor later gebruik.
Waarom valt mijn koekjesdeeg uit elkaar bij het maken van de balletjes?
Het kan zijn dat het deeg te droog is of dat je het niet genoeg hebt gekneed. Zorg ervoor dat je de instructies van het recept volgt en het deeg voorzichtig behandelt om te voorkomen dat het uit elkaar valt.
