Ingrediënten
- 1½ pond gemalen vlees
- 1 kleine ui, fijngehakt
- ½ kopje gekookte wildrijst
- ½ theelepel gekruide zout
- ½ theelepel knoflookzout
- ⅓ kopje paneermeel
- ½ kopje verdampte melk
- 1 eetlepel boter
- 8 ons verse champignons, in plakjes
- ½ theelepel zout
- ⅔ kopje droge witte wijn
- ⅔ kopje water
- 1 blik (10,75 ons) natriumarme champignonsoep
- ¼ theelepel gedroogde salie
- 1 verpakking (9,74 ons) Idahoan Signature™ Russets aardappelpuree
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C)
Meng het gehakt, de ui, de rijst, het gekruide zout, het knoflookzout, het paneermeel en de verdampte melk. Vorm gehaktballen van 1 inch. Plaats de gehaktballen op een bakplaat met rand.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 15 minuten.
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bestrooi met zout; bak tot de champignons hun vocht loslaten en zacht worden, ongeveer 10 minuten. Voeg de wijn, het water, de soep, het zout en de salie toe aan de pan; roer om te combineren.
Verplaats de gehaktballen naar de saus en laat sudderen tot ze goed gaar en heet zijn, 30 minuten.
Bereid de Idahoan Signature™ Russets aardappelpuree volgens de instructies op de verpakking. Serveer met de gehaktballen en de champignon saus.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
