Ingrediënten
- 1 taartbodem (9 inch)
- 2 eieren, geklopt
- 240 ml gecondenseerde melk
- 480 ml gekookte en gepureerde witte bonen
- 133 g witte suiker
- 2.5 ml zout
- 3.75 ml gemalen kaneel
- 2.5 ml gemalen gember
- 2.5 ml gemalen nootmuskaat
- 2.5 ml gemalen kruidnagel
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden C.
Meng in een grote kom de eieren, de gecondenseerde melk en de gepureerde witte bonen. Goed mengen. Voeg suiker, zout, kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel toe. Meng tot alle ingrediënten goed gecombineerd zijn. Giet het mengsel in de taartbodem.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten. Verlaag de temperatuur tot 175 graden C en bak nog eens 35 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik ingeblikte bonen gebruiken voor dit recept?
Ja, je kunt ingeblikte bonen gebruiken om tijd te besparen. Zorg ervoor dat je ze uitlekt en afspoelt voordat je ze gebruikt.
Hoe kan ik deze taart bewaren?
Je kunt de taart in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot 5 dagen bewaren. Je kunt het ook invriezen om het langer te bewaren.
Wat kan ik bij deze taart serveren?
Deze witte bonen taart is heerlijk op zichzelf, maar je kunt het ook serveren met een bolletje ijs of een portie slagroom voor een extra smaakdimensie.
