Ingrediënten
- 1 pakket (16 ons) van warme broodjesmix
- 2 pond varkensworst
- 2 pakketten (8 ons) pepperoni, fijngehakt
- 5 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 3 kopjes geraspte mozzarella kaas
- 2 kopjes geraspte Cheddar kaas
- 2 eieren
- 1½ theelepels gedroogde peterselie
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 1 theelepel monosodiumglutamaat (MSG)
- 1 theelepel gedroogde ui
- ½ theelepel gedroogde oregano
- 2 eieren, geklopt
Bereidingswijze
Bereid de broodjesmix volgens de instructies op de verpakking, laat slechts één keer rijzen, ongeveer 1 uur.
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
Bak de varkensworst en de pepperoni in een grote pan en laat goed uitlekken.
Meng in een grote kom de gekookte worstmix, Parmezaanse kaas, mozzarella, Cheddar, 2 geklopte eieren, peterselievlokken, knoflookpoeder, MSG poeder, ui en oregano. Roer tot goed gemengd.
Verdeel het gerezen deeg in tweeën. Rol de helft uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een rechthoek van ongeveer 1 inch dik. Verspreid de helft van de vulling over de rechthoek. Begin aan de brede kant, rol twee keer op en vouw dan de zijkanten naar binnen. Blijf rollen tot het einde, zorg ervoor dat de naad bovenaan zit. Herhaal met de resterende helft.
Plaats de rollen op de voorbereide bakplaat. Bestrijk royaal met geklopt ei. Gebruik tandenstokers om te helpen de naad gesloten te houden. Bak 1 uur op 350 graden F (175 graden C).
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
