Zure Roomtaart

["Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)", "Meng in een grote kom de bloem en de witte suiker. Snijd de boter of margarine met een deegsnijder of twee messen tot het kruimelig is. Voeg het ongeklopte ei toe en meng met de handen tot het deeg samenhangt.", "Verdeel het deeg in 7 gelijke delen. Rol elk deel uit tot een cirkel van 9 inch op een licht met bloem bestoven antiaanbakplaat. (De bakplaten moeten randloos zijn, zodat je de koekjes op de bakplaat kunt uitsteken, omdat je de koekjes niet kunt verplaatsen nadat ze zijn uitgerold). Als de randen van de koekjes ongelijk worden tijdens het uitrollen, duw ze dan gewoon terug en draai ze opnieuw tot je een redelijk gelijkmatige cirkel van 9 inch hebt.", "Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 10 tot 12 minuten, tot ze lichtbruin zijn aan de randen. Laat afkoelen en verwijder voorzichtig.", "Om de vulling te maken: combineer de zure room, poedersuiker, gehakte walnoten en vanille en meng tot het glad is. Verdeel de vulling in 6 gelijke porties. Plaats de zevende koek bovenop de stapel; er is geen zure roomvulling bovenop. Zeef de poedersuiker over de bovenste koek. Koel minstens 5 uur of langer om alles te laten smelten en verzachten in een 'cake-achtige' taart. Snijd in stukken en kijk hoe iedereen WILD wordt!"]