Ingrediënten
Porties
- 2 kwart gallon water
- 20 kleine balletjes
- 2 blikken (8 ons) tomatensaus
- 2 blokjes runderbouillon
- ½ theelepel gedroogde oregano
- ½ theelepel gedroogde basilicum
- ¼ theelepel tijm
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- 2 stelen selderij in plakjes
- 2 wortels in plakjes
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 kopje elleboogmacaroni
Maak je klaar voor een verwarmende ervaring met onze heerlijke balletjes soep! Deze smaakvolle soep zit boordevol met sappige balletjes, verse groenten en aromatische kruiden, perfect voor een gezellig diner of een koude dag.
De combinatie van malse runderbouillon, tomatensaus en een mix van oregano, basilicum en tijm geeft deze soep een onweerstaanbare smaak. Voeg daar de knapperige selderij, zoete wortels en een beetje elleboogmacaroni aan toe, en je hebt een gerecht dat het hele gezin zal bekoren!
Bereidingswijze
1
Breng water aan de kook in een grote pan. Voeg de balletjes, tomatensaus, bouillon, oregano, basilicum, tijm, zout en peper naar smaak, selderij, wortels en knoflook toe en laat 30 minuten sudderen.
2
Voeg de macaroni toe en kook tot de pasta gaar is. Bestrooi met Parmezaanse kaas om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
