Chi Tan T'ang (Eierdropsoep)

Chi Tan T'ang (Eierdropsoep)

Wees de eerste om te beoordelen!
Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 10 minuten
Totaal: 20 minuten
Porties: 6
Opbrengst: 1 -1/2 kwart

Ingrediënten

Porties
  • 8 blokjes kippenbouillon
  • 6 kopjes heet water
  • 2 eetlepels maizena
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 3 eetlepels gedistilleerde witte azijn
  • 1 gesneden lente-ui
  • 3 losgeklopte eieren
Chi Tan T'ang (Eierdropsoep)

Bereidingswijze

1

['In een grote pan, los de bouillon op in heet water. Meng de maizena met een kleine hoeveelheid water en roer dit door de bouillon. Voeg sojasaus, azijn en lente-ui toe. Breng aan de kook en laat sudderen, af en toe roerend. Giet geleidelijk de losgeklopte eieren in de pan terwijl je roert. Serveer onmiddellijk.']

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Reacties & Tips van gebruikers

Er zijn nog geen reacties. Wees de eerste!

Plaats een reactie

Misschien vind je dit ook leuk

Víctor Alonso

Over de auteur: Víctor Alonso

Passie voor koken en technologie. Als oprichter van Smaakwereld is mijn doel om heerlijke, toegankelijke recepten voor iedereen beschikbaar te maken. Ik experimenteer graag met nieuwe smaken en deel mijn culinaire ontdekkingen.